明现状　兴加工　促发展

编号 zgly0001191499

文献类型 期刊论文

文献题名 明现状　兴加工　促发展

作者 沈兆敏 

作者单位 中国农业科学院柑桔研究所!重庆400712 

母体文献 广西柑桔 

年卷期 1998年03期

年份 1998 

分类号 F316.1 

关键词 柑桔加工业  柑桔汁  柑桔发展  持续发展  柑桔业  柑桔生产  原料基地  Tropic  橙汁汽水  柑桔产量 

文摘内容 1柑桔产销情况目前，世界柑桔产量已达8866万t，是发展最快的大宗水果。1997年据国家统计局资料，全国水果产量5O88.5万t，其中柑桔产量突破1000万t大关，达到1010.2万t，占水果总产量的19.85％，柑桔面积130.92万hm2，居世界首位。柑桔平均666．7m2产514.4kg，与世界柑桔主产国巴西、美国1500-1800kg相比差距甚远。1997年柑桔总产量的增加，使一些相形见细的品种价格暴跌，即使品质较好的品种价格也有下降。我国以人均占有量8.4kg（12亿人口计），低于世界17.7kg（以50亿人口计）人均占有量的情况下出现相对过剩。2柑桔加工情况我国柑桔加工业大大落后于