果蔬产后病害生防拮抗物的选择策略

编号 zgly0001139654

文献类型 期刊论文

文献题名 果蔬产后病害生防拮抗物的选择策略

作者 CharlesL.Wilson  余天一 

母体文献 国外农学.植物保护 

年卷期 1994年02期

年份 1994 

分类号 S436.6 

关键词 果蔬类  产后病害  生物防治  拮抗微生物  选择  检测 

文摘内容 利用果蔬伤口快速筛选和检测对其产后病害有拮抗作用的微生物(不产生抗生素的酵母类),是花费少、时间短而效益好的防治策略。本文报道了利用苹果伤口筛选出的6种有潜力拮抗物分离物,并对其中3种(清酒假丝酵母)作了进一步检测表明,都能抗B. cinerea 和P.expansum 所致的苹果腐烂病,且以182号分离物最有希望。这类微生物应用于食物时,要特别注意其能否引起人的致病性和过敏。