制革常见科技问题解答(10)

编号 zgly0000451180

文献类型 期刊论文

文献题名 制革常见科技问题解答(10)

作者 但卫华 

作者单位 皮革化学与工程教育部重点实验室四川大学  四川大学生物质与皮革工程系 

母体文献 西部皮革 

年卷期 2006,28(8)

页码 48-50

年份 2006 

分类号 TS541 

关键词 问题解答  酶法脱毛  科技  制革  碱膨胀  胶原纤维  工业化生产  脂类物质  脱毛方法  蛋白酶 

文摘内容 67, 读者问: 碱酶法脱毛与酶碱结合脱毛法有何不同？答: 碱酶法脱毛与酶碱结合脱毛法是完全不同的两个概念。碱酶法脱毛是先使生皮经过碱膨胀, 除去碱溶性的纤维间质, 分散胶原纤维, 同时, 角蛋白和脂类物质也遭受碱的水解, 从而为蛋白酶渗入皮的内部创造有利条件。因此, 可以用少量的蛋白酶在短时间内达到脱毛的目的。这种方法又可以称为碱酶法, 是我国首先实验成功并应用于工业化生产的一种酶脱毛方法。