秋季食谱巧安排

编号 zgly0000449022

文献类型 期刊论文

文献题名 秋季食谱巧安排

作者 杨敏 

作者单位 浙江大学营养与食品安全研究所 

母体文献 家庭教育 

年卷期 2006,(10S)

页码 46-47

年份 2006 

分类号 R155 

关键词 秋季  食谱  自我保护能力  气候变化  能力提高  抗病能力  季节  动物肉 

文摘内容 俗话说: “一场秋雨一场凉, 十场秋雨添衣裳。”秋季是一年中气候变化最大的季节, 随着秋天的来临, 缺乏自我保护能力或体质弱的儿童, 容易引发伤风感冒、支气管炎、哮喘、腹泻等多种疾病。秋天又是收获的季节, 各种动物肉肥味美, 蔬菜瓜果种类齐全, 营养丰富; 同时气候凉爽, 人的食欲逐渐增强, 消化能力提高, 正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的最佳季节。因此, 家长应抓住良好时机, 注意饮食调理, 增强儿童的抗病能力。