编号 zgly0000304630
文献类型 期刊论文
文献题名 杉木木材纤维素及其开发利用的研究
学科分类 220.5570;林产化学加工学
作者单位 江西农业大学林学院
母体文献 江西林业科技
年卷期 2003,(5)
页码 1-3
年份 2003
分类号 TQ351.01
关键词 杉木 木材纤维素 开发利用 微晶纤维素 水解
文摘内容 介绍了在杉木木材纤维和纤维素方面开展的研究, 主要包括: 1)杉木纤维形态、纤维素含量及木材化学成分的研究; 2)经过纤维素制取和稀酸水解两步工艺, 制备了微晶纤维素(MCC), 并研究了水解的最佳条件; 3)制作了添加了杉木微晶纤维素的面包, 结果显示所得面包质量优良, 可以作为一种新型功能食品。在这些工作的基础上, 还对杉木纤维素开发利用的方法和途径进行了分析和讨论。