活性炭负载磷钨酸催化合成香料苹果酯-B

编号 zgly0000500499

文献类型 期刊论文

文献题名 活性炭负载磷钨酸催化合成香料苹果酯-B

作者 旷春桃  于润存  刘慎  胡珍 

作者单位 中南林业科技大学材料科学与工程学院 

母体文献 食品研究与开发 

年卷期 2007,28(4)

页码 26-28

年份 2007 

分类号 TQ655 

关键词 苹果酯-B  香料  活性炭负载磷钨酸  合成  催化 

文摘内容 制备了环境友好催化剂活性炭负载磷钨酸H3PW12O40/C, 并以H3PW12O40/C为催化剂催化合成了香料苹果酯-B。得到了苹果酯-B合成的适宜工艺条件: n(1, 2-丙二醇): n(乙酰乙酸乙酯)=1.5: 1, H3PW12O40/C负载量为23.1%, H3PW12O40/C用量为反应物总质量的1.0%, 反应时间为120min, 苹果酯-B的收率为84.8%, 目的产物经红外光谱、质谱和元素分析确证。