蘑菇栽培种菌丝不萌发的原因及补救方法

编号 zgly0001221198

文献类型 期刊论文

文献题名 蘑菇栽培种菌丝不萌发的原因及补救方法

作者 吴文革  叶建文 

作者单位 福建平和县农业局!福建平和363700 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2000年05期

年份 2000 

分类号 S646.110.1 

关键词 蘑菇栽培种  福建平和  火焰灭菌  补救方法  制种  接种箱  原种  蘑菇产量  成功率  酒精灯 

文摘内容 蘑菇制种过程中 ,常遇到原种接栽培种时 ,菌丝不萌发或即使萌发菌丝吃料也很弱 ,这种弱的菌丝即使走透满瓶对以后蘑菇产量也是有影响的。因此 ,笔者就此原因进行分析 ,提出解决的办法。我们漳州市地处福建闽东南 ,制蘑菇栽培种时 ,一般在 8月 2 0日至 9月 2 0日 ,此时气温大都在 2 5～ 36℃之间。蘑菇原种接麦粒栽培种菌丝不萌发的原因有 :(1)高压或常压后的麦粒培养基温度未降到 2 8℃以下 ,菌种瓶表面用手或脸部感觉有温热时就进行接种。 (2 )原种严重失水 ,没有去掉瓶表面老的原种 ,一般在接栽培种时 ,应去掉距原种表面 1/3的菌种量。 (3)接种时接种箱内的温度超过 35℃