可食性动物组织中卡巴氧残留标示物ELISA检测方法的建立

编号 zgly0000854112

文献类型 期刊论文

文献题名 可食性动物组织中卡巴氧残留标示物ELISA检测方法的建立

作者 张泽英  袁宗辉 

作者单位 武汉生物工程学院食品工程系  农业部食品安全评价重点开放实验室 

母体文献 湖北农业科学 

年卷期 2014(1)

页码 193-196

年份 2014 

关键词 卡巴氧  喹喔啉-2-羧酸  ELISA  残留检测 

文摘内容 将卡巴氧残留标示物喹喔啉-2-羧酸(QCA)与γ-氨基丁酸(ABA)衍生成喹喔啉-2-甲酰胺丁酸(QCA-ABA),再与牛血清白蛋白(BSA)偶联作为免疫原(QCA-ABA-BSA),将QCA与卵清白蛋白(OVA)偶联作为包被原(QCA-OVA),建立了猪可食性组织中QCA的间接竞争ELISA检测方法。结果表明,最优的QCA-OVA包被抗原浓度为4μg/mL,抗体稀释倍数为1∶3.2×104,最适检测范围为0.2~51.2 ng/mL,最低检测限为0.6μg/kg,对猪肌肉和猪肝脏的添加回收率为47.4%~87.7%。