五大牛种转型记

编号 zgly0001409099

文献类型 期刊论文

文献题名 五大牛种转型记

作者 毛文星  苏效良 

作者单位 山西省畜牧兽医局 

母体文献 中国草食动物 

年卷期 2011年06期

年份 2011 

分类号 F326.3 

关键词 晋南牛  秦川牛  南阳牛  日本和牛  优质肉牛  高档牛肉  规模养殖  发展方式  肉牛产业  鲁西黄牛