进口木薯制品与食品、环境安全

编号 zgly0001312035

文献类型 期刊论文

文献题名 进口木薯制品与食品、环境安全

作者 杨占臣  张宇  刘军华  娄少之 

作者单位 南通出入境检验检疫局  南通出入境检验检疫局 

母体文献 植物检疫 

年卷期 2006年03期

年份 2006 

分类号 S41 

关键词 环境安全  进口木薯干  出入境检验检疫  加工过程  木薯渣  有害生物  制品  食品安全卫生  重金属含量  食品卫生安全 

文摘内容 进口木薯制品主要用来加工酒精、柠檬酸等产品,可以食用。加工过程中产生的废渣或废渣发酵产生的酵渣等废料可以用作肥料。进口木薯制品除关注其有害生物检出率外,其加工产生主、副产品还涉及到食品卫生安全和环境安全问题。1尽快补充制定木薯制品卫生检验标准在对进口木薯制品检验检疫时发现,很多企业大量进口木薯渣,混到木薯干中生产加工,以降低生产成本,二者用途相同。我们在2005年对3批来自印度尼西亚的木薯渣检测重金属含量时发现,有2批不符合我国进口木薯干的安全卫生标准,其中1批铅含量高达1·49mg/kg。由于我国尚未出台强制性木薯渣卫生检验标准,为了防止食品安全卫生事故的发生,我们及时通知收货企业,该批木薯