紫罗兰预处液及其保鲜机制研究

编号 zgly0000658340

文献类型 期刊论文

文献题名 紫罗兰预处液及其保鲜机制研究

学科分类 220.50;园林学

作者 潘耕耘  雷俊玲  林萍 

作者单位 思茅师范高等专科学校生命科学系  西南林学院园林学院 

母体文献 安徽农业科学 

年卷期 2010(23)

页码 12716-12719,12723

年份 2010 

分类号 S681.2 

关键词 紫罗兰  预处液  保鲜机制 

文摘内容 [目的]为紫罗兰切花保鲜提供理论基础。[方法]以重瓣紫罗兰品种‘淡紫’为材料,清水处理为对照,研究了8种预处液(Y1～Y8)对其切花的保鲜效果。[结果]Y8预处理液(40g/L蔗糖+300mg/LAl2(SO4)3+10ml/LNaClO)可最大程度地延长紫罗兰切花的瓶插寿命,增加其花枝鲜重和花茎,促进开花,维持水分平衡和花瓣可溶性糖含量,延缓MDA产生,并维持花瓣膜结构的相对稳定性,该处理切花的瓶插寿命达11d,开花率和花茎的增幅分别达33.71%和17.95%;0.2mmol/L的STS处理12h后,紫罗兰切花出现叶片失绿、花瓣边缘萎蔫等毒害现象。[结论]40g/L蔗糖+300mg/LAl(SO)+10ml/LNaClO对紫罗兰切花的保鲜效果最好。