不同来源的白灵菇菌种菌丝培养特性

编号 zgly0001280782

文献类型 期刊论文

文献题名 不同来源的白灵菇菌种菌丝培养特性

作者 张长青  王红英  张建民  范谋春 

作者单位 长江大学农学院  青海大学  长江大学农学院 湖北荆州434025  青海西宁810016  湖北荆州434025  湖北荆州434025 

母体文献 食用菌 

年卷期 2004年04期

年份 2004 

分类号 S646 

关键词 白灵菇  菌种  菌丝  生长特性 

文摘内容 对不同来源的白灵菇菌种 ,在不同温度、pH值、营养物质等方面的菌丝培养特性进行了研究。结果表明 :2 5～ 2 7.5℃、pH6 .9～ 7.7,均适宜各菌种的菌丝生长。温度低于 2 2 .5℃或高于 2 7.5℃时 ,菌丝生长明显减缓。不同菌种对碳源的要求有所不同 ,来源于上海、福建的菌种 ,在以葡萄糖为碳源的培养基中生长快 ,而来源于中国农大、江都的菌种则在以食用白糖为碳源的培养基中生长较快。各菌种在蔗糖培养基中生长较弱。蛋白胨、硫酸锌对各菌种的菌丝生长均有利。