哈密大枣栽培技术讲座(一)

编号 zgly0001217985

文献类型 期刊论文

文献题名 哈密大枣栽培技术讲座(一)

作者 赵林忠 

作者单位 哈密地区大枣开发中心 

母体文献 新疆林业 

年卷期 2000年01期

年份 2000 

分类号 S665 

关键词 哈密大枣  技术讲座  栽培  哈密地区  嫁接育苗  嫩枝扦插育苗  育苗技术  砧木培育  常规育苗  年日照时数 

文摘内容 栽培概况·哈密大枣栽培历史悠久 ,品质优良。其品质主要特点为 :果大 ,皮薄 ,肉厚 ,核小 ,色鲜红 ,带光泽 ,干果略皱 ,爽口 ,甜中透香 ,耐储运。其栽培特点是抗旱、抗寒、耐瘠薄 ,适应性强 ,便于管理 ,被人们誉为旱涝保收的“铁杆庄稼”。哈密大枣的营养十分丰富 ,是果中珍品。据西北农业大学质量检测中心 1996年对哈密大枣测定分析 ,干果平均单果重 14.5g,最重可达 2 7g,平均含糖量 75.36%。维生素 C的含量干枣为 0 .12‰～ 0 .18‰ ,鲜枣为1‰ ,Vb1、Vb2 的含量丰富 ,粗蛋白含量 6.4 6% ,粗纤维含量 4 .61% ,粗脂肪含量 1.4 4