云南热区野菜资源的开发与利用

编号 zgly0000303277

文献类型 期刊论文

文献题名 云南热区野菜资源的开发与利用

学科分类 220.55;林业工程

作者 周云  盂梦  李莲芳  冯弦  陈宏伟  李江  刘永刚 

作者单位 云南省林业科学院 

母体文献 浙江林学院学报 

年卷期 2003,20(3)

页码 277-280

年份 2003 

分类号 S759.89  Q949.9 

关键词 植物学  云南热区  野菜资源  开发利用  保护 

文摘内容 云南热区野菜资源极为丰富, 约有300种, 具有种类多、营养价值高、种间差异大和采收期长的特点。云南热区野菜利用的历史悠久, 但多不成规模, 其科研和开发利用中仍存在不少问题, 资源未得到有效保护和合理利用。因此, 必须改变传统认识, 加强野菜资源、人工栽培及开发利用等方面的研究, 才能合理地开发利用和保护野菜资源, 变资源优势为经济优势, 产生持续良好的经济效益。