食用菌类中的硒元素

编号 zgly0001111613

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌类中的硒元素

作者 吴珍和  祝寿嵩  陈德明 

作者单位 上海铁道医学院  上海铁道医学院  上海市食用菌种站 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 1990年02期

年份 1990 

关键词 硒含量  食用菌类  必需微量元素  生物利用率  富硒试验  流行病学  测定结果  重金属  动物实验研究  化学元素