大白菜贮藏保鲜技术

编号 zgly0000612118

文献类型 期刊论文

文献题名 大白菜贮藏保鲜技术

作者 李凤芝 

作者单位 沈阳市于洪区农林局 

母体文献 中国农村小康科技 

年卷期 2009(2)

页码 56-56,60

年份 2009 

分类号 S665.1  S634.1 

关键词 贮藏保鲜技术  大白菜  中晚熟品种  沈阳地区  北方地区  市场  蔬菜  冬春 

文摘内容 大白菜在沈阳地区栽培普遍，不仅是北方地区冬春两季市场上的主要蔬菜，还可以调剂南方市场的部分需求。大白菜的品种很多，一般选择青口类型的中晚熟品种进行贮藏。经过10余年的摸索，笔者在生产实践中总结了具体的技术措施如下。