银杏果仁脂肪油衍生化的质谱分析

编号 zgly0000155435

文献类型 会议文献

文献题名 银杏果仁脂肪油衍生化的质谱分析

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 周维书  周震 

作者单位 北京中医药大学 

母体文献 全国第六次银杏学术研讨会论文集1997.8 

页码 349～352

年份 1997 

出版信息 湖北随州市, 随州市林业局, 1998..8

分类号 S785.13 

关键词 银杏  果油  植物油  化学分析