钾肥对糙皮侧耳产量和品质的影响

编号 zgly0001191669

文献类型 期刊论文

文献题名 钾肥对糙皮侧耳产量和品质的影响

作者 赵萍 

作者单位 甘肃农业大学食品工程系 兰州 730070 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 1998年04期

年份 1998 

分类号 S646 

关键词 糙皮侧耳  钾肥  产量  品质 

文摘内容 以糙皮侧耳为试验材料,研究了常用钾肥KCl、KNO3、K2SO4、KH2PO4对糙皮侧耳产量和品质的影响。结果表明,补充KCl、KNO3、K2SO4、KH2PO4均可有效地提高糙皮侧耳的产量和品质;提高其蛋白质、碳水化合物、灰分和钾的含量。