辣椒种子人工老化及劣变的生理生化变化

编号 zgly0000384641

文献类型 期刊论文

文献题名 辣椒种子人工老化及劣变的生理生化变化

作者 李雪峰  邹学校  刘志敏 

作者单位 湖南省蔬菜研究所  湖南省农业科学院  湖南农业大学园艺园林学院 

母体文献 湖南农业大学学报 

年卷期 2005,31(3)

页码 265-268

年份 2005 

分类号 S641.301 

关键词 辣椒种子  人工老化  劣变  生理生化变化 

文摘内容 为了探明辣椒种子活力下降的原因和一些生理生化变化规律, 采用人工加速老化方法, 研究了辣椒种子人工老化过程中所发生的一系列生理生化变化。结果表明: 随着种子老化加深, 发芽势、发芽率、活力指数、过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性和可溶性糖、可溶性蛋白质含量逐渐降低, 相对电导率和MDA含量不断增加, 且品种间有差异, 而脱氢酶活性在不同老化程度种子间无明显差异, 认为辣椒种子人工老化及劣变的主要机制在于膜脂过氧化作用加剧。