佤族野生食用植物资源的民族植物学研究

编号 zgly0000807503

文献类型 期刊论文

文献题名 佤族野生食用植物资源的民族植物学研究

作者 刘川宇  杜凡  汪健  郭淑萍  席赠濮  冷天鑫 

作者单位 西南林业大学林学院 

母体文献 西部林业科学 

年卷期 2012(5)

页码 42-49

年份 2012 

分类号 S647 

关键词 沧源县  佤族  野生  食用植物  民族植物学  传统知识 

文摘内容 沧源佤族自治县拥有142 820佤族人口,是云南省佤族分布最多的一个县。通过对文献资料的查阅收集和整理,以当地佤族人为向导,运用民族植物学研究方法对沧源野生食用植物资源进行调查。结果表明,沧源佤族民间传统食用野生植物有105种,隶属52科78属。根据民间的食用用途,当地民间野生食用植物可分为野生蔬菜、野果、调味品3种主要类型。其中可作为野生蔬菜食用的有69种,野果有34种,用于调料的植物有8种,野生食用植物以幼嫩枝叶(60.95%)和果类(39.05%)为主。佤族野生食用植物的传统知识,在食物新资源的开发利用方面具有重要的参考价值。