甜樱桃果实果肉Ca^2＋质量浓度变化规律及其与裂果的关系

编号 zgly0000571092

文献类型 期刊论文

文献题名 甜樱桃果实果肉Ca^2＋质量浓度变化规律及其与裂果的关系

作者 张阁  朱国英  刘成连  原永兵  李志军  王永章 

作者单位 青岛农业大学青岛市现代农业质量与安全工程重点实验室 

母体文献 果树学报 

年卷期 2008,25(5)

页码 646-649

年份 2008 

分类号 S662.5 

关键词 甜樱桃  钙  裂果 

文摘内容       通过对拉宾斯(Lapins)，滨库(Bing)和红丰(Hongfeng)3个抗裂性不同的甜樱桃(Prunus avium L．)品种进行果实发育期外源补钙处理，研究了甜樱桃果实整个发育过程中果肉Ca^2＋质量浓度变化规律，及其对甜樱桃裂果的影响。结果表明，1)拉宾斯果实在成熟后期果肉Ca^2＋质量浓度呈稳定的上升趋势，而滨厍和红丰在果实成熟期果肉Ca^2＋质量浓度则呈下降趋势。2)外源补钙处理可明显提高果实中的钙含量，所有处理的果实在整个发育过程中果肉C矿质量浓度都明显高于对照，其中拉宾斯比对照高12％、比滨库高13％、比红丰高40％。3)在裂果试验中，高抗裂品种拉宾斯对于外源补钙不敏感，叶面补钙处理后裂果率由7％降为4％；而抗裂性较差的滨库和红丰则非常敏感，裂果率滨库由49％降为28％、红丰由92％降为60％，证明果肉Ca^2＋质量浓度的提高可明显降低果实裂果率。