渗透调节对冷敏感大豆[Glycine max(L.)Merr.]种子膜类脂组成和脂肪酸含量的影响

编号 zgly0000398707

文献类型 期刊论文

文献题名 渗透调节对冷敏感大豆[Glycine max(L.)Merr.]种子膜类脂组成和脂肪酸含量的影响

学科分类 220.1050;树木生理学

作者 卢昀  刘雪萍  汪晓峰  景新明  林坚 

作者单位 北京林业大学生物科学与技术学院  中国科学院植物研究所 

母体文献 植物生理与分子生物学学报 

年卷期 2006,32(2)

页码 225-230

年份 2006 

分类号 Q945 

关键词 膜脂  磷脂  渗控  质膜  大豆种子 

文摘内容 选用冷敏感的大豆[Gzycine max(L.)Merr.]品种“中黄22”为试材, 运用薄层层析法和气相色谱法研究了渗控增强大豆种子活力过程中膜类脂的组成及变化规律, 揭示生物膜类脂在抗吸胀冷害中的作用。结果表明, 用33%(W/V)的PEG6000处理种子, 随着渗控时间的延长, 种子的发芽指数、活力指数和根干重都逐渐增加, 在渗控72h时, 大豆种子中不饱和磷脂如PC、PE的比例增加, 各极性脂的脂肪酸组成也发生了变化, PC、PE和PI中饱和脂肪酸16: 0的含量显著下降, 而不饱和脂肪酸18: 2明显上升, 使它们的不饱和指数大大提高, 并与渗控时间呈正相关。由以上结果可证明, 经PEG渗控处理后, 提高了冷敏感大豆膜的流动性, 为防止吸胀冷害, 保持膜系统的完整性和生物膜正常的代谢提供了前提条件。