镉对灵芝菌丝抗氧化系统的影响

编号 zgly0000558176

文献类型 期刊论文

文献题名 镉对灵芝菌丝抗氧化系统的影响

作者 王松华  张华  崔元戎  何庆元  张强 

作者单位 安徽科技学院生命科学学院  合肥工业大学生物与食品工程学院 

母体文献 应用生态学报 

年卷期 2008,19(6)

页码 1355-1361

年份 2008 

分类号 X171.1 

关键词 灵芝  镉  抗氧化酶系  非蛋白巯基化合物 

文摘内容 研究了不同浓度镉(Cd)(0、10、50、100、200和400μmol·L^-1)对灵芝菌丝抗氧化系统的影响．结果表明，随着Cd浓度增加，菌丝鲜质量、脯氨酸、总糖和还原糖含量逐渐下降，非蛋白巯基化合物(NPT)水平逐渐上升，当Cd浓度达到400μmol·L^-1时，NPT含量急剧上升至对照组的6．7倍．在试验浓度范围内，灵芝菌丝体过氧化物酶(POD)、谷胱甘肽还原酶(GR)和过氧化氢酶(CAT)活性呈显先上升后下降的变化趋势，并均在Cd浓度为100μmol·L^-1时达峰值；超氧化物歧化酶(SOD)和脂氧合酶(LOX)活性则随着Cd浓度的增加而逐渐上升，在Cd浓度为400μmol·L^-1时达峰值．采用聚丙烯酰胺凝胶电泳分析Cd胁迫下灵芝菌丝抗氧化酶的同工酶谱发现，100～400μmol·L^-1 Cd处理诱导出2条Mn-SOD型同工酶带；10～200μmol·L^-1浓度Cd上调组成型CAT、SOD、POD和LOX同工酶的表达强度；而400μmol·L^-1 Cd的则显著抑制了POD同工酶的表达．。