我国食用菌产业有望实现新跨越

编号 zgly0000872629

文献类型 期刊论文

文献题名 我国食用菌产业有望实现新跨越

学科分类 220.65;林业经济学

母体文献 农村工作通讯 

年卷期 2014(4)

页码 29

年份 2014 

关键词 产业效益  重点基础研究  新兴产业  投入产出比  农业区划研究所  吉林农业大学  皮壳  自主知识产权  技术创新  国外品种 

文摘内容 日前,被列入国家重点基础研究发展计划的食用菌产量和品质形成的分子机理及调控项目在京启动实施。据项目首席科学家张金霞介绍,食用菌是伴随我国改革放快速形成的项新兴产业,由于其营养、美味、保健三大特点所带来的巨大市场求,刺激了产业规模快速扩张,据中国食用菌协会统计,2012年产量2800万吨,产值1700亿元,从业人员2000万以上,年消化秸秆皮壳4000万吨。