雌激素胁迫对萝卜种子萌芽和幼苗生长及其累积效应的影响

编号 zgly0001625087

文献类型 期刊论文

文献题名 雌激素胁迫对萝卜种子萌芽和幼苗生长及其累积效应的影响

作者 魏瑞成  李金寒  何龙翔  王冉  邵明诚  郑勤 

作者单位 江苏省畜禽产品安全性研究重点实验室江苏省食品质量安全重点实验室—省部共建国家重点实验室培育基地江苏省农业科学院  中国药科大学 

母体文献 草业学报 

年卷期 2013年05期

年份 2013 

分类号 S631.1 

关键词 17β-雌二醇  萝卜  抗氧化酶系统  丙二醛  积累 

文摘内容 通过水培试验,研究了不同浓度17β-雌二醇(17β-E2)胁迫对萝卜种子萌芽、幼苗生长和抗氧化酶系统活性的影响,以及17β-E2在幼苗体内的积累。结果发现,萝卜种子的发芽势、发芽率和根长与17β-E2处理浓度呈负相关,在10μg/L浓度时17β-E2刺激萝卜种子的发芽势和根长明显增加,诱导幼苗体内抗氧化酶SOD、POD和CAT活性显著上升;但在50μg/L浓度的17β-E2胁迫下,SOD、CAT和POD活性受到明显抑制,MDA含量显著升高,幼苗抗氧化能力显著降低,膜质过氧化程度加剧;受17β-E2污染,萝卜幼苗体内17β-E2积累量随着处理浓度的升高而增加,其在根部累积量要大于地上部分,在转运过程中发生17β-E2代谢,产生具有低雌激素活性的雌酮。萝卜对17β-E2胁迫具有一定的抗性,在17β-E2污染土壤中种植萝卜存在潜在的食用安全风险。