杏树研究进展

编号 zgly0001098351

文献类型 期刊论文

文献题名 杏树研究进展

作者 罗新书  陈学森  范春林  于希志 

母体文献 落叶果树 

年卷期 1989年04期

年份 1989 

关键词 研究进展  杏栽培  杏资源  卷叶病  干溃疡病  匈牙利  育种进展  生态地理群  育种工作  高加索 

文摘内容 依联合国粮农组织(EAO)1981年的资料,1979-1981年世界年平均杏产量为150万吨,按1981年45亿人口计;人均0.333kg。近几年世界杏栽培面积和总产增长,远不及人口增长,人均数与年俱减。至1986年第八届杏栽培和病害国际学术讨论会在匈牙利召开时,有人统计,与1969-1971年比1979-1981年人均杏占有量减少19. 6%。 杏是营养价值很高的果品,pH3·4,含有9种不同类型的糖,某些品种中含有淀粉,有19种最重要的游离氨基酸、果胶戊聚糖、纤维素,维生素A、 B1、 B2、C、E、P、PP,大量的K2O、P2O和少量的Na2O、CaO、MgO、Fe2O3、SiO2、Cl