柿子酒渣与牛粪混合发酵有机肥对菠菜产量和品质的影响

编号 zgly0000441793

文献类型 期刊论文

文献题名 柿子酒渣与牛粪混合发酵有机肥对菠菜产量和品质的影响

作者 王景伟  孙剑  冷平  陶磅  袁汉青  孟令奎 

作者单位 中国农业大学农学与生物技术学院  云南省农业科学院  北京市农委 

母体文献 中国农学通报 

年卷期 2006,22(5)

页码 267-270

年份 2006 

分类号 S634.3 

关键词 有机肥  菠菜  产量  品质 

文摘内容 为了使柿子加工废弃物-酒渣得到资源化利用,延长柿子产业链,解决废弃物污染环境的问题。研究利用柿子酒渣与牛粪混合发酵生产的有机肥与牛粪、膨化鸡粪3种肥料进行了菠菜盆栽效果试验,采用3处理4水平的随机区组设计,共设柿子酒渣与牛粪混合有机肥、牛粪和膨化鸡粪等3个处理,每个处理又按土肥比9: 1、8: 2、7: 3、6 : 4分为4种施肥水平,重复3次,测试菠菜的产量指标和品质指标,以评价柿子酒渣与牛粪混合发酵有机肥仔菠菜上的使用效果。试验结果表明: 与膨化鸡粪和牛粪比较,柿子酒渣与牛粪混合发酵有机肥更能促进菠菜的生长和改善菠菜的品质。柿子酒渣与牛粪混合发酵有机肥有明显促进菠菜茎叶与根系生长、增加生物量、提高维生素C含量和减少草酸和硝酸盐积累的效果。综合评价柿子酒渣与牛粪混合发酵有机肥以土肥比7: 3施肥处理为最好,菠菜地上及地下部分增产最多维生素C含量最高草酸含量最低。