花卉与蔬菜

编号 zgly0001305916

文献类型 期刊论文

文献题名 花卉与蔬菜

作者 唐黎标 

母体文献 甘肃林业 

年卷期 2005年01期

年份 2005 

分类号 S60 

关键词 观赏蔬菜  羽衣甘蓝  观赏花卉  观赏植物  黄花萱草  果实  向日葵花盘  佛手瓜  观赏价值  人参果 

文摘内容 花卉是供人们观赏的作物,有的花朵艳丽,有的叶形俏美,有的茎干怪异,有的株形奇特。狭义的花卉是指有观赏价值的草本植物,如菊花、凤仙花、荷花等。蔬菜是指可供人们食用的草本作物,如茄子、西红柿、青菜等。花卉与蔬菜就其功能而言应该是不属于同一类的作物,但在园林中经常会发现一些蔬菜被作为观赏花卉来种植,如羽衣甘蓝、落葵、乳茄、南瓜、蕃薯等。也有很多的花成为人们餐桌上的美味佳肴,如百合、黄花萱草、蕨菜等,它们集观赏与食用于一体。近年来,由于园林事业的不断发展和人们生活水平的提高,有越来越多的蔬菜和花卉被应用于园林和人们的菜蓝子中,大大丰富了园林花卉种类和蔬菜种类,使人们在大饱眼福的同时也能一享口福,同时提