菊芋的种植与管理技术

编号 zgly0000384953

文献类型 期刊论文

文献题名 菊芋的种植与管理技术

作者 吴德东  袁春良  白松岭 

作者单位 辽宁省固沙造林研究所  北京菊香润田有限公司 

母体文献 防护林科技 

年卷期 2005,(4)

页码 88-88

年份 2005 

分类号 S632.9 

关键词 菊芋  功能性食品添加剂  栽培技术  田间管理  收获  贮藏 

文摘内容 菊芋不仅是优良的固沙植物, 而且其地下块茎富含菊糖, 是糖尿病人的首选甜味剂。人们对保健品的需求以及菊糖作为低热值原料填充剂、质构改良剂、风味掩盖剂和增加剂的特有的公认性和安全性, 在功能性食品中被广泛地应用。