安顺市地方名优绿茶质量调查分析

编号 zgly0001448445

文献类型 期刊论文

文献题名 安顺市地方名优绿茶质量调查分析

作者 王俊青 

作者单位 贵州安顺职业技术学院 

母体文献 蚕桑茶叶通讯 

年卷期 2013年06期

年份 2013 

分类号 S571.1 

关键词 安顺绿茶  质量  分析 

文摘内容 通过对安顺市5县1区14个绿茶代表茶样的抽样综合分析,其常规理化指标均高于相关国家标准,茶叶质量理化指标优于对照样,感官审评内质评语高于对照样,表明了安顺绿茶在加工技术上已经成熟稳定,产品品质优秀。