酒量练不得

编号 zgly0001246440

文献类型 期刊论文

文献题名 酒量练不得

作者 卓秀云 

母体文献 新疆林业 

年卷期 2002年01期

年份 2002 

分类号 R163 

关键词 酒量  乙醛脱氢酶  遗传因素  乙醇脱氢酶  科学证明  现代医学  活动性  神经兴奋  生命带  饮酒后 

文摘内容 亲朋聚会 ,家庭聚餐 ,官场、生意场的礼宴 ,都离不开酒。酒量大者 ,开心开怀畅饮 ,烘托出一派炽热的气氛。而酒量小者受氛围的左右和感染 ,也不得不强充好汉 ,结果自然是红头胀脸 ,晕头转向 ,甚至烂醉如泥。为了能随和酒桌气氛 ,有的量小者就不余遗力地苦练酒量 ,但似乎皇天也负苦心人 ,长进不大 ,收效甚微 ,这是为什么呢 ?原来现代医学科学证明 ,酒量大小是由遗传因素决定的 ,而不是练出来的。我们知道 ,酒的主要成分是酒精。饮酒后酒精由肝脏中的乙醇脱氢酶作用变成乙醛 ,乙醛再被乙醛脱氢酶催化成乙酸 ,最后生成二氧化碳和水。这其中乙醛能引起面红耳赤 ,心率加快 ,神经兴奋。如果分解乙醛的脱氢酶