微生态·舌尖上的安全——洋快餐深陷福喜“臭肉门”

编号 zgly0001462520

文献类型 期刊论文

文献题名 微生态·舌尖上的安全——洋快餐深陷福喜“臭肉门”

母体文献 绿色中国 

年卷期 2014年15期

年份 2014 

分类号 F719.3  F203 

关键词 福喜  洋快餐  必胜客  全球合作伙伴  网络调查  蔬菜加工  令人  胸肉  微生态  社会关注 

文摘内容 展示异彩纷呈的网络生态汇聚社会关注的网络声音近日,媒体曝光麦当劳、肯德基等公司的全球合作伙伴上海福喜公司,将大量过期半个月的鸡皮、鸡胸肉等原料,碾碎再加工;而发绿、发臭的冷冻小牛排过期一年再加工。记者卧底到工厂调查多月,发现的真相让人触目惊心。新浪网进行的一项网络调查显示,选择信任、理解肯德基和麦当劳的人数处于绝对劣势。该项投票截至7月29日18时已有超过12000名网友投票,在你认为麦当劳肯德基必胜客对供应商违规行为是否知情和你是否还会去麦当劳、肯德基、必胜客就餐两问中,认为知情、不会再去的分别占七成左右,明确认为不知情和还会去的仅一成多一点。上海福喜系出名门,其母公司为有着百年历史的美国肉类和蔬菜加工巨头OSI集团,目前在全球17个国家拥有50多家工厂,是麦当劳、百胜等知名洋快餐的上游供货商。企业罔顾食品安全令人心寒,舌尖上的安全谁来保障?