悬钩子

编号 zgly0001137113

文献类型 期刊论文

文献题名 悬钩子

作者 李中岳 

母体文献 安徽林业 

年卷期 1994年03期

年份 1994 

分类号 S663.2 

关键词 超氧化物歧化酶（SOD）  弓茎悬钩子  超氧阴离子  华中悬钩子  黄果悬钩子  辐射防护  抗癌活性  免疫性疾病  生物活性物质  歧化反应 

文摘内容 悬钩子是我省皖南及大别山区广泛野生的蔷薇科落叶灌木，茎直立，高1—2米，有钩刺。白色的花，3—4月先叶开放。聚合果熟时鲜红色，近圆形，又称山莓、沿沟子。悬钩子果实含有铜、锌、锰、铁及超氧化物歧化酶（SOD），它的作用是催化超氧阴离子（O2）自由基的歧化反应，从而缓解超氧阴离子自由基对机体的损害。作为生物活性物质SOD的存在与机体的肿瘤、衰老、免疫性疾病和辐射防护等有关，近年来还发现SOD具有抗癌活性。我国SOD的开发品种已超过20种，但绝大部分来自动物血中，植物中仅在大豆、小白菜、刺梨中有过报道。据测定，每克鲜果SOD含量（微克）：华中悬钩子2151．22；黄果悬钩子2036．76；喜阴悬钩