红枣业:深加工成就大未来

编号 zgly0000872431

文献类型 期刊论文

文献题名 红枣业:深加工成就大未来

作者 李明利 

母体文献 农产品加工 

年卷期 2014(6)

页码 60-61

年份 2014 

关键词 营销机构  干枣  北枣  初级加工  生产传统  功能性饮料  种植面积  初加工产品  产品体系  枣酒 

文摘内容 近几年,红枣产业出现了令人鼓舞的现象,新疆大枣一度卖到120元/kg,确实让枣农激动了一把。受此影响,许多地方开始大面积种植红枣,陕西、宁夏、山西、河北、山东等地纷纷种植枣树,并引入红枣加工企业。本来趋于饱和的红枣市场,又加上大量盲目投入,无疑将会加重红枣市场供大于求的现状。北京方圆营销机构认为,在未来几年,红枣产业一定会出现过热的势头。到时候,红枣价格将会直线下跌,势必给种植户和加工企业带来巨大损失。