水分胁迫对山黧豆萌发中蛋白质和游离氨基酸的影响

编号 zgly0001229697

文献类型 期刊论文

文献题名 水分胁迫对山黧豆萌发中蛋白质和游离氨基酸的影响

作者 薛崧  张林生  曹让  王明华  汪沛洪 

作者单位 西北农林科技大学生命科学学院  西北农林科技大学生命科学学院 陕西杨陵712100  陕西杨陵712100  陕西杨陵712100 

母体文献 西北农林科技大学学报(自然科学版 

年卷期 2001年05期

年份 2001 

分类号 Q945.78  S529 

关键词 水分胁迫  山黧豆  种子萌发  游离氨基酸 

文摘内容 对山黧豆 (L athyrus sativus)进行不同浓度 PEG胁迫处理 ,研究水分胁迫对山黧豆种子萌发过程中蛋白质和游离氨基酸的影响。结果表明 ,水分胁迫能导致山黧豆根芽和子叶可溶性蛋白质含量增加 ,非可溶性蛋白质分解受到抑制 ;子叶游离氨基酸含量降低 ,而根芽游离氨基酸含量增高 ,尤其是丙氨酸、异亮氨酸、脯氨酸和精氨酸。随着种子萌发时间的延长 ,根芽 β- ODAP含量逐渐增加 ,而子叶 β- ODAP却降低 ;在水分胁迫下子叶和根芽 β-ODAP含量均增加