四川长宁县竹食品产业发展对策

编号 zgly0001735042

文献类型 期刊论文

文献题名 四川长宁县竹食品产业发展对策

作者 易桂林  郑仁红  余英  余学军 

作者单位 宜宾林竹产业研究院  浙江农林大学 

母体文献 世界竹藤通讯 

年卷期 2021,19(4)

页码 77-80

年份 2021 

分类号 F42 

关键词 竹资源  竹食品  产业发展  四川长宁县 

文摘内容 长宁县是"中国竹子之乡",竹子种类丰富,竹笋加工等竹食品产业是长宁县传统优势产业,但以传统作坊式加工为主,存在笋竹资源利用率低,竹食品产品单一、附加值低等问题。文章在全面分析长宁县竹资源和竹食品产业发展现状的基础上,针对竹食品资源开发利用和产业发展中存在的问题,提出了系列解决措施和对策建议。