微生物代谢组学及其在饲料产品开发中的应用

编号 zgly0001408946

文献类型 期刊论文

文献题名 微生物代谢组学及其在饲料产品开发中的应用

作者 聂存喜  冯莉  张文举 

作者单位 石河子大学动物科技学院 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2011年04期

年份 2011 

分类号 S816.3 

关键词 微生物代谢组学  色谱联用技术  饲料产品开发  微生物发酵饲料 

文摘内容 代谢组学是继基因组学、转录组学、蛋白质组学发展起来的一门新的学科,微生物代谢组学作为其中的一个重要分支。从微生物产品开发到代谢工程的应用,微生物代谢组学已成为研究热点。本文主要综述了微生物代谢组学的一般研究流程,即试验设计、样本采集、数据获取、数据处理与生物学解释,及其在动物饲料添加剂和微生物发酵饲料开发中的前景。