沙棘胡萝卜酸奶的研制

编号 zgly0000603020

文献类型 期刊论文

文献题名 沙棘胡萝卜酸奶的研制

作者 李江南  侯玉冰 

母体文献 沙棘 

年卷期 2009(2)

页码 18-19

年份 2009 

分类号 S631.2  TS252.54 

关键词 胡萝卜  酸奶  沙棘  食品市场  免疫功能  生活水  营养品  保健品 

文摘内容 科学在进步，时代在发展，人民的生活水平提高了，对食品的要求随之提高起来，以前的目标是吃饱吃好发展到现在要吃出营养吃出健康来，营养品和保健品将是未来食品市场的主导，其潜力将不可估量。因为健康是人类追求的永恒主题。现代社会节奏、高效率的工作，紧张、不规律的生活，使人体的毒素大量积累，免疫功能下降，引发糖尿病、心脏病等疾病。