牛磺酸对动物的保健作用

编号 zgly0000449086

文献类型 期刊论文

文献题名 牛磺酸对动物的保健作用

作者 李卫娟  周红芬 

作者单位 云南省畜牧兽医科学研究所  云南省陆良县活水乡畜牧食品站 

母体文献 现代畜牧兽医 

年卷期 2006,(9)

页码 15-17

年份 2006 

分类号 S816.7 

关键词 牛磺酸  保健作用  动物  分子结构  理化性质 

文摘内容 牛磺酸是一种具有多种生理功能的氨基酸, 本文简述了牛磺酸的分子结构、理化性质、合成与代谢。论述了牛磺酸对动物的保健作用。