柑桔单果间和果实不同部位的可溶性固形物含量差异

编号 zgly0000460793

文献类型 期刊论文

文献题名 柑桔单果间和果实不同部位的可溶性固形物含量差异

作者 江才伦  彭良志  雷霆  淳长品  曹立  王雪生  万彦 

作者单位 中国农业科学院柑桔研究所  重庆市柑桔工程技术研究中心 

母体文献 中国南方果树 

年卷期 2006,35(2)

页码 3-5

年份 2006 

分类号 S661.2  S664.2 

关键词 果实内在品质  可溶性固形物  含量差异  不同部位  果实成熟度  单果  柑桔  栽培管理  含量变化  理化分析 

文摘内容 果实的可溶性固形物(TSS)含量是判定果实成熟度和果实内在品质的一项重要指标, 果实的TSS含量与品种、砧木、土壤、气候、栽培管理和成熟度等有关, 这方面已有较多研究。但对果实之间, 以及同一果实的不同部位的TSS含量变化研究甚少。为此, 我们进行了本研究, 旨在为果实的理化分析取样和测定提供依据。