棉杆替代棉籽壳栽培柱状田头菇、秀珍菇

编号 zgly0001419876

文献类型 期刊论文

文献题名 棉杆替代棉籽壳栽培柱状田头菇、秀珍菇

作者 张瑞颖  郭德章  林原  陈剑  杨昕  胡清秀 

作者单位 中国农业科学院农业资源与农业区划所  福建省福州市农业科学研究所 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2012年04期

年份 2012 

分类号 S646 

关键词 棉杆  柱状田头菇  秀珍菇  菌丝生长  产量  粗蛋白含量 

文摘内容 为了降低食用菌生产成本,开发新型栽培原料,以棉杆为材料,设置18个不同的配方,栽培柱状田头菇(Agrocybe cylindracea)和秀珍菇(Pleurotus geesterani)。结果表明:棉杆不仅可以部分替代棉籽壳用来栽培柱状田头菇、秀珍菇;而且适当比例的棉杆培养料可以促进菌丝的生长和子实体产量的增加;柱状田头菇最佳栽培配方为:20%发酵棉杆、40%棉籽壳、19%杂木屑,15%麦麸,4%玉米粉,1%石膏粉,1%白糖,产量较传统配方(A1)增产5.4%;秀珍菇最佳栽培配方为:15%发酵棉杆、45%棉籽壳、17.5%玉米芯,20%麦麸,1.5%石膏粉,1%石灰粉,产量较传统配方(B1)增产25.4%;基质中棉杆含量过高,可能引起子实体中粗蛋白含量下降。