桑椹的开发价值及系列产品加工技术

编号 zgly0000404633

文献类型 期刊论文

文献题名 桑椹的开发价值及系列产品加工技术

作者 戴桂芝  田世珍 

作者单位 山东省聊城大学农学院聊城市林业局 

母体文献 中国农村科技 

年卷期 2006,(1)

页码 28-29

年份 2006 

分类号 S888.3 

关键词 产品加工技术  价值  开发  桑椹  栽培历史  桑树  养蚕  灌木  落叶 

文摘内容 一、开发价值。
桑树为桑科桑属落叶乔小或灌木, 原产中国, 已有两千多年的栽培历史。一直以来, 桑树的作用主要是采叶养蚕, 至令, 北宋张俞的“昨日入城市, 归来泪满巾, 遍身罗绮者, 不是养蚕人”的诗句仍广为传唱。