关于发展我国食用菌产业的几点思考

编号 zgly0000974526

文献类型 期刊论文

文献题名 关于发展我国食用菌产业的几点思考

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 刘自强 

作者单位 中国食品土畜进出口商会食用菌分会 

母体文献 食药用菌 

年卷期 2015(1)

页码 15-16

年份 2015 

关键词 食用菌  发展  理念  管理  趋势 

文摘内容 1我国食用菌行业面临的挑战众所周知,我国是世界食用菌生产大国,但不是生产强国。2001年,我国首次引进食用菌工厂化栽培设备,2008年开始,食用菌工厂化生产迅猛发展。