白刺果对大鼠血清中谷胱甘肽过氧化物酶和丙二醛的影响

编号 zgly0000563722

文献类型 期刊论文

文献题名 白刺果对大鼠血清中谷胱甘肽过氧化物酶和丙二醛的影响

作者 和彦苓  许秀举  刘永华  戈娜  邢少姬  吴刚 

作者单位 内蒙古科技大学包头医学院 

母体文献 食品研究与开发 

年卷期 2008,(2)

页码 12-14

年份 2008 

分类号 S831.5  Q959.837 

关键词 白刺果  谷胱甘肽过氧化物酶  丙二醛 

文摘内容 研究白刺果对大鼠血清中谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase，GSH—PX)活性及丙二醛(malondialdehvde，MDA)含量的影响。以成年Wistar大鼠40只分为4组：对照组、白刺果高剂量组、白刺果中剂量组、白刺果低剂量组，饲养5周后，测定其血清中GSH—PX的活性和MDA的含量。结果：白刺果高剂量组与对照组相比血清中GSH—PX的活性显著提高(P〈0.01)；而其他两组与对照组比较统计学检验无显著性差异(P〉0．05)。对于血清中MDA含量测定表明3种剂量组与对照组比较都无显著性差异(P〉0．05)结论：高浓度的白刺果可增强大鼠血清中谷胱甘肽过氧化物酶活性。