葡萄的果穗整形

编号 zgly0001310508

文献类型 期刊论文

文献题名 葡萄的果穗整形

作者 牛铁泉  薛仿正  畅晋钢  李妙玲  王宏恩 

作者单位 中国农业大学  山西运城果业局  山西省农牧厅果树总站  山西运城农学院  山西运城果业局 北京100083  山西农业大学  山西太谷030801  山西运城044000 

母体文献 北方果树 

年卷期 2006年03期

年份 2006 

分类号 S663.1 

关键词 果穗整形  葡萄生产  结果枝  疏果穗  鲜食葡萄  果粒  叶片数  疏花疏果  果实膨大  品种特性 

文摘内容 葡萄花果管理是葡萄生产中的重要一环,疏花序、掐花序尖、疏果穗等措施已为广大葡萄生产者所接受。但采用传统的花果管理措施生产出的葡萄,即使同一品种,其穗形也往往有大有小,果粒着色有浓有淡,且疏密不均、大小不匀,在风味上也相距甚远,这对鲜食葡萄进超市、出国门都造成了严重的影响,对葡萄产业的良性发展十分不利。优良的品质是鲜食葡萄吸引消费者、保持市场竞争力的重要因素,但传统的葡萄花果管理已不能满足当今消费者对葡萄品质的要求。葡萄果穗整形技术的出现为提高鲜食葡萄的商品性开辟了新的途径,通过该技术可使葡萄果穗规格整齐划一,果粒疏密得当,大小色泽风味趋于一致,有效地减少裂果现象的发生。葡萄果穗整形主要是通过去