西双版纳本土木本油料植物硬核研究初报

编号 zgly0001464275

文献类型 期刊论文

文献题名 西双版纳本土木本油料植物硬核研究初报

作者 何美莹  朱义鑫 

作者单位 云南省热带作物科学研究所  中国科学院昆明植物研究所  世界农用林业中心 

母体文献 热带农业科技 

年卷期 2014年01期

年份 2014 

分类号 S565.9 

关键词 硬核  木本植物  本土植物  西双版纳 

文摘内容 一种被当地百姓称为山核桃、酒醉果的带刺小乔木,经鉴定为檀香科植物硬核。野外调查表明在西双版纳广有分布,民间有悠久食用史。果仁油脂分析结果表明,其含油率高,不饱和脂肪酸含量高,可能还含有炔酸类功能成分,油脂品质优异。目前研究类文献极少。本文对硬核在西双版纳境内的资源分布、果仁油脂含量、油脂品质、下一步拟进行的研究等进行了报道。