白腐菌木素过氧化物酶发酵条件及其酶液对稻草降解的研究

编号 zgly0000280221

文献类型 期刊论文

文献题名 白腐菌木素过氧化物酶发酵条件及其酶液对稻草降解的研究

作者 毕鑫  路福平 

作者单位 天津科技大学食品科学与生物工程学院 

母体文献 纤维素科学与技术 

年卷期 2002,10(4)

页码 41-48

年份 2002 

分类号 X793 

关键词 发酵条件  酶液  稻草降解  木素过氧化物酶  白腐菌  木质素  生物降解  制浆  造纸  废水处理 

文摘内容 研究营养条件对白腐菌合成木素过氧化物酶（lignin peroxidase,LiP）的影响。在最适培养条件下，第6天获得7560U／L的酶活。利用LiP粗酶液在体外直接降解稻草，3天后Klason木素的降解率为8.7％，经红外光谱分析其降解产物，推断LiP粗酶液在体外降解稻草的反应主要是氧化反应。