未来可持续发展的新动力-秸秆发酵制酒精

编号 zgly0000443672

文献类型 期刊论文

文献题名 未来可持续发展的新动力-秸秆发酵制酒精

作者 陶荣  白晓峰  蒋磊 

作者单位 哈尔滨商业大学食品学院  哈药集团制药总厂  吉林大学 

母体文献 酿酒 

年卷期 2006,33(3)

页码 45-48

年份 2006 

分类号 TS262.2  TS261.4 

关键词 秸秆  酒精  木质纤维素 

文摘内容 秸秆是丰富的可再生资源,主要由纤维素、半纤维素和木质素组成。秸秆经过预处理,水解和发酵可生成乙醇。秸秆生产乙醇的工艺包括预处理,水解和发酵。发酵方法有直接发酵法、间接发酵法、混合菌种发酵法、同时糖化发酵法(Simultaneous Saccharification and Fermentation)和非等温同时糖化发酵法(Nonisothermal Sim山aneous Saccharification and Fermentation)以及固定化细胞发酵法。介绍了秸秆生产乙醇几个关键工艺的最新进展。