咖啡豆的干燥机理及条件初探

编号 zgly0001161934

文献类型 期刊论文

文献题名 咖啡豆的干燥机理及条件初探

作者 朝沈贵  欧阳桐娇 

作者单位 福建省农科院果树研究所  福建省农科院生物研究中心 

母体文献 福建果树 

年卷期 1995年03期

年份 1995 

分类号 S571.209.2 

关键词 福建省农科院  干燥区  生物研究  果树研究所  干燥速率  湿物料  小粒种咖啡  湿法加工  饱和水蒸汽压  除杂质