饲料中添加外源酶对动物内源酶活性影响的研究进展

编号 zgly0000791881

文献类型 期刊论文

文献题名 饲料中添加外源酶对动物内源酶活性影响的研究进展

作者 王晓亮  付大波  周樱 

作者单位 武汉新华扬生物股份有限公司 

母体文献 饲料工业 

年卷期 2012(6)

页码 41-42

年份 2012 

分类号 S816 

关键词 饲料工业  酶活性  外源酶  饲用酶制剂  动物  非淀粉多糖  蛋白酶  淀粉酶 

文摘内容 自从Fry(1958)最早开始研究饲用酶制剂以来, 酶制剂在饲料工业中的应用已经有50多年的历史^[1]。从最初的淀粉酶和蛋白酶, 到现在的植酸酶和非淀粉多糖复合酶等, 饲用酶制剂的种类越来越多, 其应用范围也越来越广, 从补充内源酶分泌的不足, 到消除饲料中各种抗营养因子和毒素等。